Naučite kako sami da napravite vrhunsko vino i rakiju

  • Sve o proizvodnji vina i rakije
  • Saveti enologa
  • Najnoviji trendovi i prakse
  • Alati za lakši radi
enolog

Šta radimo?

Na našem blogu ćete naći najbitnije informacije vezane za proizvodnju vina i rakija, savete za bolju proizvodnju, kao i korisne alate za lakše proračune

Ovde ćete pronaći priručnike o svakom segmentu proizvodnje vina i rakije. Nešto jedinstveno na ovim prostorima, puno iskustvenih saveta

Premium klub

Klub za one koji žele najbolje vino. Puno sadržaja koji će biti dostupni samo za članove kluba. 

enolog

Darko Bogdanović - enolog

Zdravo, ja sam Darko Bogdanović, enolog i osnivač portala enolog.rs. 

Profesionalno se bavim proizvodnjom vina od 2011. godine u najboljim vinarijama u Srbiji i želja mi je da podelim svoje znanje i iskustvo sa drugim proizvođačima i pomognem da zajedno podignemo kvalitet vina na ovim prostorima.

Više o meni

12 godina iskustva u vinogradarstvu

preko 5.000.000 litara vrhunskog vina

50+ nagrada na takmičenjima

Saveti za kvalitetno vino

oksidacija vina
Hemija i biohemija vina

Oksidacija vina – kada dobro vino postane loše

Oksidacija vina je hemijski proces koji se javlja kada je vino izloženo kiseoniku. Dok je mala količina kiseonika neophodna za pravilan proces sazrevanja vina, previše

bistrenje vina belancetom
Praktični saveti enologa

Bistrenje vina belancetom – od omleta do barika

Da li ste se ikada zapitali kako vinari postižu taj kristalno čist izgled u svojim bocama vina? Tajna leži u procesu bistrenja vina, koji uključuje