Rezidba vinograda se tradicionalno vezuje za Svetog Trifuna, ali u praksi vreme rezidbe ima daleko veći uticaj na vegetaciju, rizik od mraza i konačan rod vinove loze.
Makaze za rezidbu vinograda spadaju među najvažniji alat svakog vinogradara. Kvalitetan i čist rez direktno utiče na zdravlje čokota, razvoj lastara i prinos. U ovom vodiču saznajte koje makaze su najbolji izbor u 2026. godini, kako se razlikuju bypass i anvil modeli i šta profesionalci preporučuju.
U savremenom vinogradarstvu, pravilno zatezanje žice ključno je za stabilnost, dugovečnost i prinos vinograda. Gripple tehnologija donosi brzo, precizno i trajno rešenje koje je postalo svetski standard među vinogradarima.
Vinogradarstvo se poslednjih godina ubrzano menja — ne samo u pogledu sadnog materijala i zaštite, već i alata. Uvođenje akumulatorskih makaza omogućilo je revoluciju u
Plamenjača vinove loze (Plasmopara viticola) spada među najopasnije bolesti u vinogradarstvu.
U ovom tekstu saznajte kako se razvija, kako da prepoznate prve simptome i koje mere zaštite su ključne za očuvanje prinosa i kvaliteta grožđa.
Pepelnica vinove loze (Erysiphe necator) jedna je od najopasnijih bolesti u vinogradarstvu.
U ovom tekstu saznajte kako se razvija, kako je prepoznati na listovima i grožđu, i koje su najefikasnije mere zaštite koje preporučuje savremena praksa.
„Polifenolna zrelost grožđa je ključni faktor u proizvodnji crvenih vina visoke klase. U ovom tekstu otkrivamo kako da prepoznate i izmerite fenolnu zrelost tanina i antocijana, zašto ona često ne prati šećernu zrelost i kako pravilno odlučiti kada ubrati grožđe. Praktični saveti, metode i senzorne ocene za male i velike vinare.“
Svi znamo da svaka berba ima svoju priču, ali ova godina je bila prava enološka avantura. Klima, koja se neprestano menja, pokazala je koliko može
Saznajte sve o tajno sastojaku za zdrav i bujan vinograd – bordovska čorba! Efikasna zaštita od gljivičnih oboljenja i održiv pristup vinogradarstvu
Upoznajte se sa najčešćim bolestima vinove loze kao što su pepelnica, plamenjača i siva trulež. Saznajte simptome, uzroke i strategije prevencije ovih ozbiljnih oboljenja u vinogradima.
ENOLOG.RS © 2021 Zadržavamo sva prava na sadržaj.
