Zadovoljstvo mi je da napišem ovo komentar za e-knjigu o proizvodnji penušavog vina. Ovo je neverovatno informativan i dobro napisan vodič koji čitaoce vodi kroz ceo proces stvaranja penušavog vina, od početne fermentacije do konačnog flaširanja. Autor ima bogato znanje i stručnost u ovoj oblasti, a to se zaista vidi u kvalitetu sadržaja. Uputstva korak po korak i detaljna objašnjenja olakšavaju svakome da razume zamršenost proizvodnje penušavog vina. Posebno sam cenio način na koji je autor objasnio različite metode proizvodnje penušavog vina, kao što su tradicionalni metod, metod transfera i Charmat metod. Ovo mi je omogućilo da bolje razumem različite tehnike koje se koriste u industriji i kako one utiču na konačni proizvod. Sve u svemu, smatrao sam da je ova e-knjiga neverovatno dragocen resurs za sve koji su zainteresovani za proizvodnju penušavog vina. Bilo da ste profesionalni vinar ili jednostavno ljubitelj vina koji želi da proširi svoje znanje, ovaj vodič je obavezno pročitati. Preporučujem!