Zakonom o vinu, kako u našoj zemlji, tako i u drugim zemljama, utvrđena je maksimalna količina slobodnog i ukupnog sumpordioksida za vino koje se stavlja
Otkrijte najbolje kvasce za Chardonnay vina. Sačinite neodoljive arome i ukuse uz našu analizu i savete za savršeno vino
Tioli u vinu. Zaronite u svet tiola: neodoljive arome koje definišu Sauvignon Blanc vino. Otkrijte tajne iza ukusa i mirisa
Šta sve treba da ima vinska etiketa: od godine berbe i sorte grožđa do sastava i porekla. Pročitajte kako pravilno deklarisati vino i izbegnite zablude.
Otkrijte 7 najboljih knjiga o vinu i proizvodnji vina koje će vas naučiti sve što trebate znati o vinu. Od početnika do stručnjaka, ove knjige će vas provesti kroz svijet vina i otkriti vam tajne proizvodnje vina
Otkrijte tajne merenja alkohola u vinu i saznajte kako se precizno određuje sadržaj alkohola u omiljenom piću. Upoznajte zvanične metode i zakonske regulative koje osiguravaju tačnost i pouzdanost rezultata.
Saznajte sve o proređivanju lastara i zašto je važno za zdravlje i kvalitet grožđa. Pronađite korisne savete i tehnike za uspešno proređivanje i postizanje optimalne gustine lastara u vašem vinogradu.
Otkrijte tajne kvalitetnog vina – od uzgoja do cene! Saznajte kako odabrati najbolju sortu grožđa, zašto je starenje važno i kako kvalitetno vino proslavlja kulturu i istoriju.
Neverovatan uticaj izbora flaše za vino na kvalitet vašeg vina. Od standardnog Bordoa do magnuma i većih formata, saznajte o najboljim izborima boca za vaše belo ili crno vino. Unapredite svoje vinsko iskustvo uz pomoć naših stručnih saveta.
Fermentacija je ključni proces u proizvodnji vina. Tokom fermentacije, kvasac pretvara šećer iz grožđa u alkohol i ugljen dioksid. Ovo stvara karakterističan ukus i aromu vina. Otkrijte više o fermentaciji vina i njenom značaju u proizvodnji vina.
ENOLOG.RS © 2021 Zadržavamo sva prava na sadržaj.
