Sazrevanje vina 101: sve što treba da znate o pravilnom starenju vina
Otkrijte tajnu za pravilno sazrevanje vina. Od kaberne sovinjona do šardonea, otkrijte koja vina dobro odležavaju i kako ih čuvati za vrhunski doživljaj ukusa.
Otkrijte tajnu za pravilno sazrevanje vina. Od kaberne sovinjona do šardonea, otkrijte koja vina dobro odležavaju i kako ih čuvati za vrhunski doživljaj ukusa.
Sadržaj Pretakanje vina je važan proces proizvodnje vina koji podrazumeva prebacivanje vina iz jedne posude u drugu kako bi se odvojilo od taloga koji se
Maceracija vina je specifičan proces u proizvodnji vina, koji podrazumeva ekstrakciju fenolnih jedinjenja iz pokožice i semenke grožđa, od kojih su najznačajniji tanini, bojene materije (antocijani) i jedinjenja koja utiču na miris i ukus vina.
ENOLOG.RS © 2021 Zadržavamo sva prava na sadržaj.