Rezidba vinograda i voćnjaka spada među najvažnije operacije u proizvodnji grožđa i voća. Od načina na koji su lastari i grane isečeni zavise prinos, kvalitet roda, ravnoteža čokota i dugovečnost zasada. Dobar rez je kao dobra hirurška intervencija – precizan, čist, promišljen i izveden odgovarajućim alatom. Loš rez, naprotiv, otvara vrata za infekcije, brže starenje biljke i nestabilan prinos.
Iako se na prvi pogled čini da su makaze za rezidbu samo jednostavan komad metala sa dve drške, razlika između jeftinih, loše izrađenih makaza i kvalitetnog profesionalnog alata postaje dramatično jasna nakon prvog ozbiljnijeg dana u rezidbi. Tvrdo drvo, deblji lastari, nizak temperaturni opseg i stotine ponovljenih pokreta iz dana u dan – sve to razotkriva mane lošeg alata: sečivo koje se brzo tupi, drške koje žuljaju, rez koji više liči na cepanje nego na sečenje.
U sezoni 2026. godine vinogradari i voćari imaju veći izbor nego ikada: od osnovnih hobi makaza, preko profesionalnih ručnih makaza sa rezervnim delovima, do specijalizovanih modela za deblje grane i intenzivnu upotrebu. Istovremeno, na tržištu se pojavljuju i brendovi sumnjivog kvaliteta, koji privlače niskom cenom, ali u praksi ne izdržavaju ni jednu ozbiljnu sezonu.
Cilj ovog vodiča je da iz ugla enologa i tehnologa koji svakodnevno radi sa vinogradarima ponudi jasan, praktičan i argumentovan pregled:
- zašto su kvalitetne makaze ključne za zdravlje loze i voćaka,
- koje vrste makaza postoje i kada se koja koristi,
- kako se u 2026. godini pozicioniraju brendovi poput Felco i Castellari,
- koje kriterijume treba uzeti u obzir pri izboru makaza,
- koji modeli imaju najbolji odnos cene, kvaliteta i trajnosti,
- kako održavanje makaza utiče na njihov vek trajanja i kvalitet reza.
U tekstu ćemo se oslanjati i na iskustva iz prakse – kako malih hobi vinogradara, tako i većih proizvođača koji godišnje odrade na hiljade rezova. Biće reči i o tome zašto je ponekad bolje uložiti više novca u jedan dobar par makaza, nego svake godine kupovati novi jeftin model.
Za one koji žele da odmah pogledaju ponudu i uporede konkretne modele, kompletan izbor makaza za rezanje voća i vinograda dostupan je na: Svezavino.com – Makaze za rezanje voća i vinograda .
Ako želiš da vidiš kako se rezidba uklapa u ceo godišnji ciklus rada u vinogradu, pogledaj detaljan kalendar radova u vinogradu na enolog.rs.
Za detaljnije objašnjenje principa rezidbe, vrsta rezova i najčešćih grešaka, pročitaj tekst Orezivanje vinove loze – kompletan vodič.
Zašto su kvalitetne makaze presudne za pravilnu rezidbu vinograda i voćnjaka
Kvalitet makaza direktno utiče na kvalitet reza, a kvalitet reza direktno utiče na zdravlje biljke, brzinu zarastanja rana i rizik od bolesti. Tu nema mnogo filozofije: tupo sečivo i loše podešene makaze prave poderane, zgnječene i neujednačene rezove, dok oštre, dobro balansirane makaze ostavljaju čist, gladak rez koji biljka relativno brzo „zatvara“.
Nečisti, zgnječeni rezovi ne samo da sporije zarastaju, već su i idealno mesto za ulazak patogena. O tome koliko su bolesti opasne za rod možeš da pročitaš u tekstu 5 najopasnijih bolesti vinove loze i kako ih prepoznati .
Loše zarastanje rana je posebno rizično u godinama sa izraženom plamenjačom i pepelnicom vinove loze, kada je pritisak bolesti na čokot maksimalan.
Čist rez – osnovni uslov za zdravo drvo
Kod vinove loze i voćaka svaki rez je, fiziološki gledano, rana. Biljka na mestu reza pokreće procese zarastanja – formira kalus, preraspodeljuje sokove, omeđuje potencijalne patogene. Što je rez:
- glatkiji,
- pravougaoniji u odnosu na osu lastara ili grane,
- bez trganja kore i gnječenja drveta,
to biljka ima manje posla da sanira štetu. Bypass makaze dobrog kvaliteta ostavljaju rez koji liči na rez nožem: ravna površina, jasna linija sečenja, minimalno oštećenje okolnog tkiva.
Suprotno tome, tupe ili loše konstruisane makaze često:
- gule koru i odvajaju je od drveta,
- gnječe provodno tkivo (ksilem, floem),
- ostavljaju „stepeničaste“ i neravne rezove,
- povlače delove lastara umesto da ga odseku u jednoj ravni.
Na takvim ranama voda se duže zadržava, patogeni se lakše zadržavaju, a zarastanje traje duže. Rezultat su suve grane, povratne infekcije i dugoročno smanjena vitalnost čokota ili stabla.
Prenos sile i ergonomija – zdravlje ruku vinogradara
Rezidba nije posao od pola sata – to su sati i sati ponavljanja istog pokreta, često u hladnim uslovima. Ako su makaze:
- teške i nebalansirane,
- sa drškama koje klize ili žuljaju,
- sa lošim prenosom sile,
vinogradar vrlo brzo oseti zamor u šaci, podlaktici i ramenu. Dobar alat ne samo da olakšava rad, već i smanjuje rizik od povreda – hroničnih upala tetiva, bolova u zglobovima, ukočenosti prstiju.
Kvalitetne profesionalne makaze imaju:
- ergonomski oblikovane drške koje prate prirodan položaj šake,
- amortizere koji ublažavaju udar pri zatvaranju,
- precizan centralni zglob koji
Vrste makaza za 2026. godinu – šta je novo i šta izabrati
Iako se na policama često čini da su sve makaze „tu negde“, sa stručne strane razlike su vrlo jasne. U praksi najčešće razlikujemo bypass makaze, anvil makaze i duge makaze za grane. Pored toga, postoji važna podela na hobi i profesionalne modele, kao i na makaze sa mogućnošću zamene delova.
Bypass makaze – standard za lozu i voće
Bypass makaze rade po principu klasičnih makaza: jedno sečivo prelazi pored drugog i pritiska granu uz kontra-sečivo. Ovo daje najčistiji i najprirodniji rez kada je u pitanju živo drvo. Zbog toga su bypass makaze:
- prvi izbor za vinovu lozu,
- idealne za zelene i poluodrvenele mladare,
- preporuka za precizno formiranje rodnog drveta kod voćaka.
U 2026. godini ponuda bypass makaza obuhvata:
- klasične modele za univerzalnu upotrebu,
- specijalne modele za manje šake,
- modele za levoruke korisnike,
- modele sa rotirajućom drškom (smanjuju trenje i napor pri zatvaranju).
Anvil makaze – specijalista za suvo drvo
Kod anvil makaza sečivo se zatvara na ravnu površinu (nakovanj) umesto pored drugog sečiva. Takva konstrukcija nije idealna za živo, elastično drvo, jer ga može više gnječiti. Međutim, izuzetno je korisna:
- kod uklanjanja potpuno suvih grana,
- kod sanitarnih rezova na starijim stablima,
- u situacijama gde nije prioritet savršeno gladak rez, već uklanjanje problematičnih delova.
U vinogradu se anvil makaze koristiti ređe, ali u voćnjaku i kod starijih zasada mogu biti veoma praktične kao dodatni alat uz klasične bypass makaze.
Makaze za grane (duge makaze) – veći prenos sile
Kada prečnik grane pređe mogućnosti klasičnih ručnih makaza (tipično 20–25 mm), na scenu stupaju duge makaze za grane. One imaju:
- dve duge drške koje omogućavaju veći prenos sile,
- mehanizme koji smanjuju potrebnu snagu pri sečenju,
- često i specijalan oblik sečiva prilagođen debljim granama.
Koriste se:
- u starijim voćnjacima sa masivnijim granama,
- pri oblikovanju krošnje,
- kod uklanjanja debljih i nezgodno pozicioniranih grana.
Ponudu specijalizovanih makaza za grane možete pogledati ovde: Makaze za grane – Svezavino.com .
Profesionalne makaze sa zamenskim delovima
Posebnu kategoriju čine profesionalne makaze kod kojih:
- sečivo i kontra-sečivo mogu da se zamene,
- opruge i amortizeri su zasebni delovi,
- centralni vijak i matica se mogu dotegnuti ili zameniti,
- drške su često od aluminijuma ili ojačanih legura.
Ove makaze mogu pratiti vinogradara godinama, čak i deceniju i više, pod uslovom da se redovno održavaju. Umesto da se svake godine kupuje novi komplet makaza, menja se samo ono što se istroši. To je i razlog zašto profesionalci biraju brendove poput Felco i Castellari, umesto generičkih, nepopravljivih modela.
Pravilno odabrane makaze su osnova dobrog početka sezone. Ako želiš širu sliku svih operacija koje te čekaju, pogledaj prolećne radove u vinogradu – vodič za uspešnu berbu .
Poređenje makaza – Felco vs Castellari (2026. pregled)
Kada pričamo o profesionalnim makazama za vinograd i voćnjak u našem regionu, dva imena se izdvajaju iznad ostalih: Felco i Castellari. Obe kompanije imaju dugu tradiciju, razvijene proizvodne tehnologije i jasnu orijentaciju ka profesionalnim korisnicima, ali se ipak razlikuju u nekim bitnim detaljima.
Felco – švajcarski standard preciznosti
Felco je brend koji se u mnogim vinogradarskim krajevima praktično izjednačava sa pojmom „profesionalne makaze“. To nije slučajno – Felco već decenijama razvija modele specijalno prilagođene vinogradarima, voćarima i rasadničarima.
Njihove ključne karakteristike su:
- vrhunski kaljeni čelik koji dugo drži oštrinu,
- precizan i gladak rez, bez gnječenja,
- ogroman izbor modela za različite veličine šake i namene,
- mogućnost kupovine svih rezervnih delova,
- dokazana trajnost u profesionalnoj upotrebi.
Neki modeli su već postali klasični:
- Felco 2 – univerzalni profesionalni model koji mnogi smatraju „zlatnim standardom“.
- Felco 6 – nešto manji model, idealan za korisnike sa manjom šakom.
- Specijalizovani modeli za levoruke ili za rad na određenim kulturama.
Kompletan izbor Felco makaza za orezivanje možete pogledati na: Felco makaze za orezivanje – Svezavino.com .
Castellari – italijanski kvalitet i mala težina
Castellari je italijanski brend koji je poslednjih godina sve prisutniji kod profesionalnih korisnika u Evropi. Njihova filozofija je usmerena ka laganim, ergonomskim i izuzetno efikasnim makazama, pogodnim za dugačke radne dane u zasadu.
Prednosti Castellari makaza su:
- vrlo mala težina zahvaljujući upotrebi aluminijuma i savremenih legura,
- premazi na sečivima koji smanjuju trenje i lepljenje sokova,
- dobar balans između cene i performansi,
- modeli prilagođeni intenzivnom, svakodnevnom radu.
Castellari makaze su posebno zanimljive vinogradarima koji provode mnogo sati u rezidbi i žele da maksimalno smanje zamor ruku, bez kompromisa u kvalitetu reza.
Ponudu makaza brenda Castellari možete pogledati na: Castellari – Svezavino.com .
Kako birati između Felco i Castellari?
U praksi, izbor između ova dva brenda često se svodi na sledeće:
- Ako želite maksimalnu preciznost, tradiciju i ogroman izbor rezervnih delova – Felco je najčešći izbor.
- Ako vam je prioritet mala težina i osećaj „brzog“ alata koji ne zamara ruke ni nakon nekoliko sati rezidbe – Castellari je odličan kandidat.
U oba slučaja radi se o ozbiljnim, profesionalnim alatima koji, uz adekvatno održavanje, mogu služiti godinama. Razlika je u nijansama, ergonomiji i subjektivnom osećaju u ruci – zato se često preporučuje da se alat, kada je moguće, fizički proba pre kupovine.
Kako odabrati idealne makaze za 2026. godinu – stručni kriterijumi
Iako je primamljivo jednostavno gledati samo cenu, izbor makaza bi zapravo trebalo da bude stručna odluka, zasnovana na nekoliko ključnih pitanja: sa kakvim drvetom radite, koliko često radite, kakva vam je šaka, kakvo iskustvo imate i koliko želite da alat traje.
1. Tip drveta – mlado, staro ili suvo
Za mlado, živo drvo (mladi čokoti, jednogodišnji i dvogodišnji lastari, zelene grane) najbolji izbor su kvalitetne bypass makaze, jer one prave čist rez sa minimalnim oštećenjem tkiva.
Kod starih zasada, gde ima dosta suvih, polomljenih ili oštećenih grana, praktično je uz bypass makaze imati i jedan par anvil makaza ili duge makaze za grane, kako bi se problematični delovi uklanjali bez mučenja.
2. Debljina grana i maksimalni prečnik reza
Svaki model makaza ima naznačen maksimalni prečnik reza. U vinogradu je najčešće reč o granama do 20 mm, ali u voćnjaku vrlo lako dođemo i do debljih preseka. Ako redovno radite na gornjoj granici ili preko nje, dešava se sledeće:
- makaze se ubrzano troše,
- sečivo se krivi ili deformiše,
- potrebno je mnogo više snage za svaki rez,
- povećava se rizik od povrede korisnika.
Za deblje grane bolje je unapred planirati:
- jače ručne makaze sa većom polugom,
- duge makaze za grane,
- ili kombinaciju sa baštenskom testerom.
3. Učestalost korišćenja – hobi vs. profesionalno
Hobi korisnik koji ima nekoliko redova loze ili mali mešoviti voćnjak, možda neće primetiti razliku između najskupljeg i srednjeg cenovnog ranga već tokom prve sezone. Ipak, čak i za hobi rad vredi birati makar „ozbiljniji“ hobi alat, a ne najjeftinije varijante sa pijace, koje se često rasklimaju već nakon nekoliko dana.
Profesionalni korisnik, koji radi na većim površinama ili uslužno vrši rezidbu, vrlo brzo oseti razliku – u brzini rada, zamoru, broju „problematičnih“ rezova. Za takve korisnike profesionalne makaze (Felco, Castellari i sl.) praktično su jedina racionalna opcija.
4. Veličina šake, ergonomija i osećaj u ruci
Makaze treba da budu prilagođene vašoj šaci. Ako je model:
- prevelik – teško ga je potpuno zatvoriti, prsti se previše razvlače,
- premali – šaka je stalno „stisnuta“, nema dobar oslonac,
- težak – brzo dolazi do zamora i bola u ručnom zglobu.
Zbog toga je važno, kad god je moguće, probati makaze pre kupovine ili bar obratiti pažnju na preporuke proizvođača o veličini šake (S, M, L) i nameni pojedinih modela.
5. Levoruki ili desnoruki korisnik
Većina makaza je prilagođena desnorukim korisnicima. Levoruki vinogradari često imaju problem da „vide“ liniju reza, jer im konstrukcija makaza zaklanja mesto sečenja, a sile u ruci se prenose drugačije.
Zbog toga je velika prednost što pojedini brendovi, poput Felco, nude specijalne modele za levoruke korisnike, koji u praksi značajno olakšavaju rad i smanjuju zamor.
6. Budžet i dugoročan pogled
Kada se gleda samo trenutna cena, profesionalne makaze deluju skupe. Međutim, kada se trošak rasporedi na period od 5–10 godina, razlika u odnosu na kupovinu jeftinih makaza svake ili svake druge godine postaje zanemarljiva – pogotovo ako se uzme u obzir:
- manje zamora i povreda,
- brži rad,
- bolji kvalitet rezidbe,
- mogućnost zamene delova umesto kupovine novog alata.
Jeftin alat često ispadne najskuplji kada se sagleda ceo životni vek zasada i broj sati provedenih u radu.
Najbolje makaze za vinograd u 2026. – TOP preporuke enolog.rs
Na osnovu praktičnog iskustva i povratnih informacija vinogradara i voćara, možemo grubo podeliti preporuke na tri grupe: profesionalne makaze, makaze za hobi korisnike i rešenja za deblje grane.
Profesionalne makaze – za intenzivan rad
Za vinogradare i voćare koji u sezoni provedu desetine sati u rezidbi, prioritet su: preciznost, ergonomija, trajnost i mogućnost servisiranja. U toj grupi se ističu:
- Felco 2 – klasičan, robustan profesionalni model, pogodan za većinu korisnika.
- Felco 6 – odličan za korisnike sa manjom šakom, lagan i vrlo precizan.
- Profesionalni Castellari modeli – izuzetno lagane makaze koje maksimalno smanjuju zamor.
Ovi modeli su idealni za one koji žele „jedan par makaza za narednih 10 godina“, uz redovno održavanje i povremenu zamenu potrošnih delova.
Makaze za hobi korisnike
Hobi vinogradari, koji imaju nekoliko redova loze ili manji voćnjak, mogu birati:
- kvalitetne hobi modele,
- ili jednostavnije modele renomiranih brendova.
Važno je da i kod hobi alata postoji:
- dobar kvalitet čelika,
- zadovoljavajuća ergonomija,
- čist rez bez preteranog gnječenja.
Takav alat će bez problema izdržati više sezona, a iskustvo rezidbe biće daleko prijatnije nego sa najjeftinijim varijantama.
Rešenja za deblje grane
Kada se radi o formiranju krošnje voćaka, pomlađivanju starih stabala ili većim intervencijama na čokotima, često se susrećemo sa granama koje su izvan realnih mogućnosti ručnih makaza.
U tim situacijama najbolje se pokazala kombinacija:
- dugih makaza za grane – za precizne preseke debljih grana,
- baštenske testere – za najdeblje i najnezgodnije pozicionirane grane.
Na ovaj način se čuva i alat i korisnik, a rezovi su sigurniji i lakše se kontrolišu.
Za izbor konkretnih modela makaza i pratećih alata možete pogledati kompletnu ponudu makaza za rezidbu na Svezavino.com .
Održavanje makaza – kako produžiti vek alata i poboljšati kvalitet rezidbe
Bez obzira na to koliko su makaze kvalitetne, bez pravilnog održavanja njihov učinak brzo opada. Prljava, tupa i zarđala sečiva ne samo da loše seku, već povećavaju rizik od prenosa bolesti sa biljke na biljku i zahtevaju mnogo više napora pri radu.
Higijena alata je važan deo ukupne strategije zaštite vinograda. U kombinaciji sa pravilnim prskanjem i izborom preparata, ona pomaže da se smanji pritisak plamenjače, pepelnice i drugih bolesti vinove loze.
Čišćenje nakon rada
Posle svakog dana rezidbe preporučuje se:
- uklanjanje biljnog soka, smole i sitnih ostataka tkiva sa sečiva,
- čišćenje centralnog zgloba i opruge od prljavštine,
- po potrebi brzo ispiranje blagim rastvorom deterdženta i temeljno sušenje.
Ovo sprečava nakupljanje lepljivih naslaga koje otežavaju otvaranje i zatvaranje makaza, kao i pojavu površinske korozije.
Dezinfekcija – zaštita od bolesti
U zasadima gde postoje problemi sa bolestima drveta ili kore, kao i kod osetljivih sorti, preporučljivo je povremeno dezinfikovati sečiva (npr. alkoholnim rastvorom ili specijalnim sredstvima za dezinfekciju alata).
Ovo je naročito važno:
- tokom sanitarnih rezova,
- pri prelasku sa jednog zasada u drugi,
- kada se radi u problematičnim delovima vinograda ili voćnjaka.
Oštrenje – uvek oštro sečivo
Čak i najbolji čelik vremenom otupljuje. Tupa sečiva:
- stvaraju nečiste rezove,
- zahtevaju više fizičke snage,
- povećavaju rizik od povrede, jer korisnik instinktivno „nateže“ alat.
Zbog toga je važno:
- koristiti adekvatne brusove i oštrače,
- poštovati preporučeni ugao oštrenja proizvođača,
- redovno proveravati stanje sečiva i ne čekati da potpuno otupi.
Mnogi brendovi, poput Felco, nude svoje setove za održavanje, uključujući ulja, bruseve i rezervne delove, što znatno olakšava ovaj deo posla.
Podmazivanje i zamena delova
Manja količina ulja na centralnom zglobu i pokretnim delovima:
- smanjuje trenje,
- sprječava koroziju,
- omogućava glatko otvaranje i zatvaranje makaza.
Kod profesionalnih makaza preporučljivo je povremeno proveriti i:
- opruge,
- amortizere,
- vijke i matice.
Istrošeni delovi mogu se zameniti novim, čime se alat praktično „osvežava“ i vraća u stanje nalik novom, bez potrebe za kupovinom kompletnog para makaza.
Zaključak – koje makaze izabrati u 2026. godini?
Rezidba je trenutak kada se donose važne odluke o budućem rodu i zdravlju čokota i voćaka. Pravilan izbor makaza je zato mnogo više od estetske ili „brend“ odluke – to je ulaganje u stabilnost zasada, sopstveno zdravlje i efikasnost rada.
Ukoliko radite profesionalno ili na većim površinama, ulaganje u profesionalne bypass makaze (poput modela Felco ili Castellari) u 2026. godini je najracionalniji izbor. Za hobi korisnike, kvalitetan, dobro izabran hobi alat obezbediće prijatniji rad i pouzdane rezove više sezona.
U oba slučaja, uz pravilno održavanje – čišćenje, dezinfekciju, oštrenje i povremenu zamenu delova – makaze postaju pouzdan partner u svakoj sezoni rezidbe.
Kompletan izbor makaza za rezanje voća i vinograda, kao i drugih alata za rad u vinogradu i voćnjaku, možete pogledati na: Svezavino.com – Makaze za rezidbu voća i vinove loze .
